Вкусный понедельник

29.06.2026

     Сегодня в нашем отделении дневного пребывания кулинарный кружок «Люблю готовить» вновь собрал всех, кто хочет творить на кухне!
     На этот раз мы решили удивить всех и провели настоящий кулинарный мастер-класс по приготовлению блинного салата. Это блюдо — настоящая находка: сытное, оригинальное и очень красивое.
     Рецепт:
     Блины яичные - 4 шт.
     Крабовые палочки - 1 пачка (200гр.)
     Огурцы свежие - 2 шт.
     Чеснок - 2 зубчика
     Помидоры - 2шт.
     Майонез - 4ст.л.
     Соль, перец по вкусу.
     Приготовление:
     Сделайте блинчики. В миске взбейте 4 яйца с крахмалом и щепоткой соли до однородности. На разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, обжарьте 4 тонких блинчика (очень быстро — по 20–30 секунд с каждой стороны). Дайте им остыть. Затем сверните каждый рулетиком и нарежьте тонкой соломкой.
     Подготовьте остальные ингредиенты. Крабовые палочки , огурцы, помидоры нарежьте кубиками или соломкой. Чеснок пропустите через чеснокодавку.
     Соберите салат. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
     Дайте настояться. Поставьте салат в холодильник на 15–20 минут. Перед подачей можно украсить веточками зелени по желанию.
     Мы не просто готовили — мы общались, делились секретами и, конечно, пробовали результат нашего творчества. Совместное приготовление еды объединяет и дарит море положительных эмоций. Гордимся нашими участниками, которые с каждым занятием открывают в себе новые таланты!